第(2/3)页

    她今天买的是一条五花肉，红白两间，特别好看。

    咽了咽口水提议：“娘，我们今天晚上焖一个红烧肉来吃吧。”

    “咋了，嘴馋了。”刘氏利落的切着菜，飞快的看了田小萌一眼。

    “嗯。”田小萌轻轻的应了一声。

    但看见刘氏把肉切成那么大块的时候，田小萌忍不住出声：“娘，这个红烧肉还是交给我吧。”

    “行，你的手艺一直不错，你来就你来吧。”看着刘氏的切肉的样子，田小萌突然想起，他们这里吃红烧肉，只是用水煮一下，而后就是在锅里小炒一会，再然后就是放进锅里蒸。

    这样子做出来的红烧肉，咬一口猪油都能从嘴里流出来，真是特别特别多的油。

    她怀念现代的红烧肉，软而不腻，至少咬一口那油不会顺着嘴巴流下来。

    拿出一小把香菇，用水泡开。

    又拍了一把蒜包，抓了一把辣椒干，开始忙活起来。

    看着她的做法，刘氏终于看出了不对劲：“萌萌，你这是做红烧肉？”

    “是的，娘。”

    “看着挺奇怪的，你做吧。”刘氏没看出个所以然，也不想打击女儿，让她继续。

    前面的做法还是有之前是一样，用沸水氽白了肉，然后小炒。

    小炒的时候见萌萌加了辣椒，干蘑菇，蒜包一起翻炒，而后见小萌用了一个药钵子把红烧肉装了起来，在边上开了一个小灶，开始慢火煨炖。

    刘氏摇了摇头，这做法真挺新鲜，顾不得其它，她开始烧其它的菜。

    等田有发从田间回来的时候，家中四处都弥漫着菜香味，特别是有一股浓厚的肉香在四处飘荡。

    小黑蹲在厨房边，对着一个钵子流口水。

    钵子的上面不是冒着一热气，浓厚的肉香味就是从它这里出去的。

    “真香。”刘氏吸了吸鼻子。

    田小萌笑笑，说实在的，因为没有酱油，这味道与色泽还是差很多的。

    酱油。

    小萌的眸子闪了闪。

    不知道这个年代有没有酱油的存在。
    第(2/3)页